花生黑芝麻糊
工藝煮
口味甜味
時間30分鐘
難度新手嘗試
主料main
黑芝麻50克?花生25克?糯米粉30克3人份
輔料others
白糖30克
黑芝麻糊，壹道傳統美食，將黑芝麻炒熟研磨成粉狀，可以根據自己的喜好加入其它的食材，然後用沸水沖泡或者放在奶鍋裏熬煮，壹碗香噴噴的芝麻糊就好了，早餐來上壹碗胃暖暖的很舒服。壹般黑色食物都是入腎的，經常吃些黑芝麻可以補氣益腎。
花生黑芝麻糊的做法
步驟step
1
黑芝麻用水淘洗幹凈
步驟step
2
洗幹凈的黑芝麻放入鍋裏炒熟
步驟step
3
花生也放入鍋中幹炒，炒熟，或者用烤箱烤熟也可以
步驟step
4
糯米粉炒至微微發黃
步驟step
5
炒好的黑芝麻和花生，花生去掉紅衣
步驟step
6
把炒好的黑芝麻放入料理機的研磨杯中
步驟step
7
啟動料理機將黑芝麻打成芝麻粉
步驟step
8
花生也是同樣打成花生粉
步驟step
9
打好的黑芝麻粉、花生粉、炒熟的糯米粉
步驟step
10
三種粉倒入奶鍋中，加適量的水再放入白糖煮開，濃稠度根據自己喜好調節水的量
步驟step
11
壹碗濃香的花生黑芝麻糊就好了
花生黑芝麻糊的成品圖
花生黑芝麻糊的烹飪技巧
技巧tips
1、黑芝麻必須炒熟之後打粉，這樣黑芝麻糊才會香
2、如果不用糯米粉，也可以用糯米，把打好的黑芝麻粉和花生粉倒入豆漿機裏，和糯米壹起打成米糊