喜歡吃蝦的朋友都知道蝦具有很高的營養價值，因此“愛蝦族”比比皆是。但會做比會吃更重要，因為只有掌握了蝦的做法，才能隨心所欲做出可口美味的菜肴。這次小編要為大家介紹壹款海鮮貴婦——澳洲大龍蝦的經典做法。
澳洲大龍蝦個頭真不是吹的
美食原料：
龍蝦、鹽、橄欖油、白胡椒粒、檸檬
簡單7步曲 輕松搞定美食：
1、先按照龍蝦的尺寸準備好鍋裏的水，水量需蓋過龍蝦。
水壹定要蓋過龍蝦喔
2、把冷水放在火上燒，同時放入適量鹽，白胡椒粒大概三十粒左右，鹽的量要讓水稍微鹹壹些，以便入味。
3、等水沸騰了，把龍蝦放進去，並用勺子輕輕壓壹壓，別翹在水面上。
4、蓋好鍋蓋，開始煮。
5、等水帶著龍蝦又開始沸騰了以後，開始計時，1.5公斤的龍蝦大概需要煮20分鐘左右，個小的可以縮短時間。同時，可以把火調至中火，期間可把鍋蓋揭開，敞開了煮。
6、時間到了以後，就可以把火關掉，把龍蝦取出，稍微滴滴水，然後放在盤子裏放涼。
紅彤彤嬌艷欲滴的感覺真棒
7、準備調料：
調料很簡單，把橄欖油倒入壹個小碗裏。然後把檸檬切開，擠檸檬汁滴入橄欖油，再放壹點點鹽，鹹淡看個人口味決定。後再把白胡椒磨壹些放入橄欖油裏，攪拌均勻就可以上桌享用美食了。上述的檸檬，白胡椒的分量根據個人喜好而定。
不說啦，直接開吃
溫馨提示：蝦的吃法雖多種多樣，但是想要保留蝦的原汁原味，真正吃出蝦的鮮美、爽口，建議各位食客們可以嘗試下小編推薦的方法喔！