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平菇瘦肉湯的簡單竅門

平菇含有硒、多糖等抑制腫瘤細胞的物質,對腫瘤細胞有較強的抑制作用和免疫特性。平菇含有多種維生素和礦物質,能改善人體新陳代謝、增強體質、調節植物神經功能等。因此可作為體弱患者的營養劑,對肝炎、慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍、佝僂病、高血壓等有療效。,對降低血膽固醇和防治尿道結石也有壹定的作用。將平菇洗凈,用手撕成小塊,瀝幹水分,洋蔥切成蔥花,大蒜拍扁備用,可以調理女性更年期綜合癥。

第二步

裏脊肉切片,加入玉米澱粉、1茶匙鹽和1茶匙油腌制10分鐘。

第三步

打開自動烹飪鍋的電源,倒入1湯匙油。

第四步

按下烹飪按鈕,加入大蒜炒香。

第五步

然後倒入瀝幹水分的平菇翻炒出香味。

第六步

倒入1000毫升水,蓋上蓋子煮至湯汁微微沸騰壹會兒。

第七步

倒入腌制好的肉片,用筷子將其分開。

第八步

將肉片煮至湯汁沸騰,加入鹽並撒上蔥花。

平菇肉片湯成品圖

空間

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烹飪訣竅

妳只需要掌握兩個技巧就能做出壹鍋美味的蘑菇湯:

大蒜必須先炒香,然後蘑菇壹起翻炒,以激發蘑菇的鮮香。

湯煮好之前撒上洋蔥。洋蔥和蘑菇之間的化學反應使蘑菇湯更加鮮甜。

我是壹個每天離不開湯的人,但我平時要上班,所以很難每天做湯。因此,自動滾湯成了我餐桌上的首選。

這道自動滾湯是我餐桌上最常見的湯。雖然它是壹種更快的滾湯,但只要掌握兩個技巧,味道幾乎與老火湯相同。

而且,在這個乍暖還寒的春天,平菇中有大量的蘑菇核糖核酸,可以有效抑制細菌的合成和繁殖。同時平菇中的營養物質還能促進人體新陳代謝,增強人們的體質,對春季病毒性感冒有很好的輔助治療作用。