1、港門粉是港門的壹大特色美食之壹，而港門是三亞市的壹個小鎮又稱保港鎮現並入崖州區，大家總調侃著這個鎮名是：“香港和澳門的簡稱”。
港門粉的湯味道清甜，不是像糖壹樣甜而是像加了海蝦皮壹樣，正是這樣的清才能襯出粉和海鮮輔料的香吧。而且三亞的粉和其他地方相比都是細且軟的，輕輕壹嚼就咽進肚子裏了，和三亞的休閑度假風格相得益彰。
2、陵水酸粉是海南省的壹種特色小吃，酸辣甜香，佐料豐富，味道極其鮮美，令人回味無窮。陵水酸粉有時也稱海南粉。
因為陵水是海南省的壹個縣，全名為陵水黎族自治縣，由於陵水制作的酸粉最為正宗，也最好吃，陵水酸粉的名稱即由此而來。隨著陵水酸粉在海南省內傳播，其他壹些市縣也有人制作酸粉，但味道卻不如陵水原創地區的味道正宗，漸漸地對大部分來說就有了壹個陵水酸粉的名稱。
3、海南粉是海南省最具特色的小吃，屬於海派菜。該小吃流傳歷史久遠，在海南島北部的海口市、定安縣和澄邁縣的市鎮居民中食用比較普遍，而且是節日喜慶必備的象征吉祥長壽的珍品。
4、抱羅粉是海南省文昌市的壹種傳統特色小吃，因發源於文昌市抱羅鎮而得名，該菜品也是到海南的遊客必吃的特色美食小吃。
5、清補涼多以成糖水及老火湯的形式出現，不同地區有其獨特的風味和食療效果。經過改良，清補涼除了原先的糖水低外，還有椰子水，椰奶，冰沙和冰激淩等不同吃法。流行於中國海南、廣東、香港和澳門、廣西等地區。