拿來勺子給它剝皮。
柚子厚厚的衣服脫掉了。
把皮子分割成壹牙壹牙的。
耐心地把每壹牙上的棉花似的東東去掉。
切成細絲。
涼水裏泡壹會，大約半小時。捏幹水分，入鍋倒半鍋水，大約沒過柚子皮三倍。開火煮。
柚子果肉剝好待用。
煮到柚子皮變色，發脹的樣子把剝好的柚子果肉放進鍋裏壹起煮，這時候火調成小火。
煮到柚子果肉成粒粒狀的時候加冰糖，我加了這樣的兩大塊。
煮到水變少了的時候火調成大火，邊攪拌邊收汁，感覺汁水差不多了就關火。
放涼加入蜂蜜，攪拌均勻。
徹底涼了裝瓶。
甜中帶苦的柚子茶就OK了。
夾饃饃，沖水喝，想怎麽吃就怎麽吃。絕對純天然。
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