首先，我們來介紹壹下通化市著名的“鐵路煎餅”。這家煎餅店位於通化市中心。壹進門就能看到賣家用木板煎出的金黃色煎餅，非常誘人。薄餅非常香脆可口，而且和賣家自制的醬料是絕配，尤其是豆幹和辣椒醬！
其次，我們要提到位於通化市文化路附近的“大福源煎餅”。這家煎餅店看起來不怎麽樣，但它的煎餅味道很好。賣家用的是高粱面做的煎餅，味道很香，非常好吃。與鐵路煎餅相比，大福源煎餅的裝飾和配菜略顯簡單，但其味道極佳！
最後，我們要介紹“賈政煎餅”，它位於通化市東港區，離市中心有點遠。盡管如此，這裏的煎餅味道很好。賣家有多年的煎餅制作經驗，用料和技巧都很講究。賈政煎餅的特點是外皮薄，但餡料和配菜豐富，可以滿足各種人的口味需求。
綜上所述，通化的幾家煎餅店都很好吃，各有優勢。不過在我看來，鐵路煎餅的味道和配菜才是我的最愛！