生病時最想的食物,我想告訴妳,生病時最想吃的美食,是父親烙的大餅。
我的老家在河北石家莊的農村,從小我都是吃農村的飯長大。那時的農村不像現在,家裏有什麽就吃什麽。那時我原本以為最吃的是煮方便面,8毛錢壹袋,好吃美味。年幼的我以為煮方便面是這個世界上最美味的食物,直到有壹次生病,父親想做點好吃的給我,給我烙餅吃。
父親說,他小時候生病的時候,奶奶會給他做,他說,吃餅能治百病,把"餅"吃了,病也就沒了。
父親把面和了,放了好多油,他黑黑的手在面團裏顯得格外鮮艷,出汗了,汗水也滴進面裏,伴隨著粗粗的手指在攪拌,壹起和到了面團裏。。
我坐在父親身邊,看著父親笨手笨腳的揉面。
父親把壹小瓶油全倒進了鍋裏,頓時香味飄起,繞著房梁遠去,飄向屋外,飄向天空。
面餅成了金黃色,滋滋的響,父親的手在鍋裏旋轉著餅。
我說,好香呀!爹妳真厲害。
父親笑了,沒說話,認真的看著鍋裏的餅。
我看著父親,看著鍋裏的餅。
鄰居張奶奶串門,進門就說香。父親來不及招呼,叫她坐,繼續烙餅。
張奶奶說,天哪,妳家這日子可是過肥了,竟然舍得把香油當菜油用,拿香油烙餅妳們真舍得!
這是父親楞了壹下,"啊?…"
"可不嘛,這不是菜油,這是香油,芝麻榨出的香油,9塊壹斤的"
父親撓撓頭說:"我感冒了,聞不見味,我以為…"
年幼的我聽不懂他們在說什麽,只是覺得香,覺得父親真會做。
父親撓著頭,憨憨的笑,說,娃覺得香就行,好吃就行,這點油不算什麽…"
張奶奶哈哈大笑,忙說,妳個敗家子。從小就這樣,三十多歲了還不會過日子。
………
那次,我吃到了天下最美味的烙餅。父親又煮了8毛錢壹袋的方便面,我壹口面,壹口餅,吃了平生以來覺得最美味的壹餐,直到現在三十歲的我依舊記得起那天發生的壹切細節。