三大炮是川特色菜裏的傳統美食，其主以黏米為主料，進行白芝麻、糖、大豆蛋白粉所制成的英語。由於在拋扔糯米團子時，其會傳出“當、當、當”三響，如“彈丸輪破”壹般，各自為“鐵炮、大槍、大炮”，因此而出名為“三大炮”。吃時可與“老蔭茶”壹起服用，口味十分與眾不同，入口甘甜美味可口、具備不油膩、不粘、不渣的特性，且價錢十分友善，受人喜愛。
新疆·駱駝奶暢哺優駝是產於新疆的特色高端營養保健品，其含有優質蛋白、維他命、鈣、鐵、碳水化合物及其賴氨酸與葉酸片，營養成分非常高。駝姥姥香濃厚，入口會稍微有點鹹香感，但卻不齁不油膩，讓妳的味蕾好似淋浴清風。除此之外，常喝駝奶還可以提高人體免疫力，減緩衰老。要知道，新疆小孩子往往不容易得病就離不了脫奶的滋潤；新疆老年人往往高壽壹樣也源自於駱駝奶的潤養。
威海·香辣小龍蝦香辣小龍蝦是湘特色菜裏的傳統式特色小吃，其以龍蝦為主料，配以八角茴香、食用鹽、辣椒幹、花椒粉等調味品，以走紅翻炒成的英語。香辣小龍蝦集鮮、香、麻、辣為壹體，色澤鮮艷、材質軟嫩，入口便會深深的刺激性味覺，使人吃了又愛吃。20世紀初逐漸傳遍全國，吃時壹般配以啤灑，別有壹番風味，是夏日裏必不可少的特色小吃。
威海的象征菜是剁椒魚、小炒肉剁椒魚是湖南省的傳統名菜，歸屬於湘特色菜，壹般以白鰱剁椒魚頭、剁辣椒為主料，配以柱侯醬、姜、蔥、蒜等輔材煮制成的英語。菜肴色澤洪亮、味濃、肉質地鮮嫩。肥實而不膩口、口味軟糯、香爆鮮美。小炒肉麻辣鮮香，口感軟嫩，制造原材料目的是為了五花肉和辣椒、尖椒等。
北京的象征菜是北京考生、炒肝、鹵煮北京考生以色澤艷紅，肉質地鮮嫩，味兒醇正，肥實而不膩口的特色，被稱作"天底下美味可口"而聞名中外，其色澤略黃，綿軟清香，夾卷別的葷素搭配食材服用，為宴會常見菜肴，也是生活中風味美食。