每當春茶開始，學校會放茶忙假，我媽要我壹起去采茶葉。我家有壹塊茶地在龍門嶺的山頂上，從家走到茶地要近壹個小時，為了多采點，我們壹般中午不回家吃飯，帶點幹糧填補肚子。
我最喜歡我媽帶炒米粉，我不記得是用什麽米做的了。總之先把米洗凈，浸泡壹個晚上，瀝幹水，放鍋裏用小火慢慢炒。火太旺容易焦，這很費時間，也很考驗耐心。要不停地翻炒，等鍋裏的每壹粒米，都發出辟辟啵啵的聲音，在鍋裏跳來跳去，發出炒米特有的香氣，就把米盛出，放匾幾裏晾涼。
拿去有石磨的鄰居家，用石磨磨成粉，裝在密封的罐子裏。
去采茶葉那天，我媽拿袋子裝上米粉，倒入幾勺白糖拌勻，水壺裏灌滿熱水。
米粉壹般拿開水泡著吃，用筷子攪成米糊，很香，入口甜滑，又耐饑。
可我喜歡幹吃。采壹片茶葉，用食指和拇指往中間壹擠，就成了勺子。拿茶葉勺子舀起壹勺米粉，直接倒進嘴裏，幹幹的米粉，加了白糖，含在嘴裏又香又甜，嚼起來還有白糖的咯吱咯吱聲，滿嘴冒香氣。
才八歲的我，采壹會兒就喊累，跑去吃兩勺米粉，玩壹會兒，再去采。壹天下來，茶葉沒采多少，米粉差不多都進了我的肚子。所以年紀小的時候，還挺盼望去采茶葉的，因為有炒米粉吃。到了四五年級，采茶葉已經成了我的主要任務，特別是暑假，毒辣的太陽曬著，再多的炒米粉也減輕不了勞動的艱辛了。