高檔和中檔餐廳壹般可以選擇性吃大排檔，地攤或街邊小販（推車）不要吃。學會辨別餐館的衛生是否合格。合格的壹般標準應是:有衛生許可證、清潔的水、消毒設備、新鮮的食品原料、無蚊蠅和防塵設備。
周圍環境幹凈，收銀員不接觸食物，錢票與食物保持相當大的距離。在船上或飛機上少吃少喝。騎行時，由於沒有運動條件，食物的消化過程延長，速度減慢。如果不控制飲食，必然會增加胃腸道負擔，引起腸胃不適。
健康食譜
食用過多明礬後，會對人體造成很大傷害，如記憶力減退、抑郁、易怒，甚至導致阿爾茨海默病。所以我們在吃油條的時候應該喝豆漿。原來，豆漿富含卵磷脂。科學家發現給阿爾茨海默病患者服用壹定劑量的卵磷脂可以在壹定程度上改善他們的記憶力。所以吃油條喝豆漿是有道理的。
壹日之功在於晨。早上，當我們看到金色的油條時，我們許多人都走不動了。我們仍然無法拒絕這種美味的食物，但是吃油條是要付出代價的。我們應該知道，許多食物在油炸後會損失大量的營養物質，油條也不例外，壹些無良商家會在油條中添加明礬以使其更脆。