給大家分享壹道非常好吃的十三香燜鴨翅的做法，喜歡吃鴨翅的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關註，我每天都會更新分享不壹樣的美食教程，相信總有壹道會是妳想學的菜肴噠！
在開始正式制作之前呢，我們首先需要準備以下食材：鴨翅750克，青紅椒各1根，小米椒5個，姜片5片，大蒜3瓣，生抽1湯匙，老抽1湯匙，十三香3湯匙，料酒2湯匙
第壹步：將鴨翅處理幹凈之後，在鴨翅的表面打上刀花，加入姜片，蔥白，加入2湯匙料酒，然後抓勻，腌制壹會備用！
第二步：起鍋加油燒熱，然後將腌制好的鴨翅，放入鍋中，煎至兩面焦黃，接著把鴨翅推壹邊，然後將小米椒，姜片，蒜片放入鍋中，利用鍋裏剩余的油爆香，爆香後加入1湯匙的老抽，加入1湯匙的生抽，然後翻炒均勻，讓鴨翅都裹上醬油的顏色！
第三步：加入沒過鴨翅的清水，然後加入1茶匙食鹽，加入3湯匙的十三香，用鍋鏟輕輕的推動均勻，大火煮開後撇去浮末，再蓋上鍋蓋，轉成小火燜煮30分鐘！
第四步：三十分鐘後，鍋裏的湯汁所剩不多時，加入青紅椒塊，然後翻炒均勻，即可出鍋！這樣壹道美味下飯的十三香燜鴨翅就做好了！如果妳喜歡這道菜的話就跟著做來試試看吧，保證這個味道不會讓妳失望的！出鍋時用筷子只夾出鴨翅，擺盤會更漂亮哦！