節假日在家可以自己做壹些甜點美食，而奶香芝士紅薯棒就是不錯的選擇，不僅食材便於獲取，做法也非常簡單，可以試試小編的這種做法，成功率非常高。
準備食材做這種小甜點必定離不開白糖和奶粉、面粉、面包糠，而主要材料就是紅薯和芝士碎以及糯米粉。準備好這些食材後就可以開始烹飪過程了。
過程講解首先要把奶粉弄好，基本是按照100克清水搭配兩勺奶粉的比例攪拌均勻，放在壹旁備用，然後給紅薯削皮清洗幹凈後切成薄片，放到蒸鍋蒸熟後盛出放涼，這時候可以往裏面加適量的白糖，用勺子按壓成泥狀，這時候再加入剛才備好的奶粉，再次攪拌均勻，等變成糊狀以後再加入糯米粉和面粉，這時候繼續攪拌，等碗裏的紅薯已經變成了面團狀就能開始下壹步了。
最後階段這時候可以從面團上取下來壹部分捏成小圓圈後壓平，在上面放上準備好的芝士碎，然後將封口捏緊後搓成條狀備用，剩下的面團依次這麽處理。找壹個碗再次沖點奶粉，然後把剛才捏好的紅薯棒放進去浸泡後再撈出來放到盛有面包糠的碗裏面，依次重復操作。這時候可以將鍋燒熱後加入適量的油，等溫熱後放入紅薯棒，用小火煎炸，等表面呈金黃色後直接撈出來控幹油分即可。
以上就是在家自制奶香芝士紅薯棒的簡單做法，如果自己想要進行個人風格DIY的話，也可以直接將紅薯掏空，中間放入芝士碎後放到烤箱加熱，這樣的話口感也會更加濃郁，不過吃的時候就沒有芝士紅薯棒這麽方便了。另外，在奶粉的選擇上也不要選擇太甜的。
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