阿聯酋美食推薦,首選當然是美味的阿拉伯食品,特色的調味料,整只的烤羔羊,用樹葉包裹的的米飯,以及阿拉伯烤餅等獨具特色。下面介紹壹些阿拉伯餐飲的名字和特點。
阿拉伯特色調料:
Hoummus :這是非常正宗的阿拉伯醬,由豌豆和芝麻磨粉調制而成,香濃可口。
Tabboule:這是由切碎的香菜、薄荷和粉碎的小麥拌成的調料。
阿拉伯特色菜:
Ghuzi:整只烤全羊,以大米混合堅果為底料墊底而成。
Wara Enab:用樹葉包裹著米飯的食物。
Koussa Mahshi:填充了肉餡的小胡瓜。
Matchbous:五香羊肉飯。
Hareis:通過微火慢慢燉熟的混合稻米和嫩羊肉的鮮美的食物。
Shawarma:這是壹種在街邊小店裏出售的阿拉伯小吃。是用牛肉和雞肉做成的烤肉,吃的時候用刀削刨成小塊兒,然後混合西紅柿、泡椒等裹在餅裏食用的壹種食物。
阿拉伯甜點:
Umm Ali:壹種面包布丁。
Esh Asaraya :甜點的壹種,上層是奶油的奶酪蛋糕。
Mehalabiya:壹種噴灑了玫瑰露,混合有開心果的布丁。
阿拉伯餐主食:
阿拉伯烤餅和混合了各種海鮮的炒米飯,是任何壹種阿拉伯餐的主食。