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首先準備好材料，花膠、牛奶、冰糖、姜片。然後就開始制造美食拉
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最正確的泡發，應該是煮白開水，放入姜片，煮開！這樣把花膠煮5分鐘在拿出來，除腥效果非常好。
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放入花膠，小火五分鐘後撈起來，放冷水裏泡發1-2小時即可。（怕腥的朋友壹定要做這步驟，整個味覺都提升呢）
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冷水中泡開，待膠身軟了即可撈起，膠身如有油脂或者血跡等此時亦可去除。
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泡開撈起後，切條完成！
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燉盅導入500克純牛奶。
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加入已經切條的花膠，攪拌壹會。
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隔水煮的燉盅，放入後，選擇好魚膠，2個半小時。燉2個小時後，即可放入冰糖，試試甜度，然後在煮30分鐘後即可。
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煮好後的花膠牛奶，看起來是不是很鮮美，味道也是很棒的！可以直接開吃囖~o(∩_∩)o
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夏天嘛，自然喜歡冰冰的感覺，放到冰箱後，晚上拿出來吃，就變成花膠牛奶凍囖。看會電影，吃上壹口，美美的滿足，滿滿的都是膠原蛋白~！