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文學作品中有哪些精彩的美食描寫?

賈平凹《吃面條》陜西有很多種面食,耀縣有壹種,叫鹽面湯。它以鹽為重,用十幾種八角煮調味湯特別美味,不用蔬菜和醋,辣椒放王,然後漂浮幾塊豆腐。鹽面湯是耀縣人的早餐。當妳下炕時,妳的嘴會是空的。妳需要吃這種面條。如果妳不吃它,妳壹天都沒有力氣。在縣城的早晨,縣政府的人和背街小巷的人都去了大街上。主街上每隔幾百米就有壹家面館,沒有裝修。裏面有兩三張桌子,門口擺了壹個案板和壹口大鍋。熱氣騰騰、閃閃發光的圖像變得模糊不清。掌櫃邊吹邊撈面,他也不喊。他敲了敲碗邊,遞了過去。長隊裏的人,第壹個拿著碗走了,最後壹個跟著碗走了,但他們沒有說話。每個人拿著壹個大碗蹲在街上,大聲地吃著。吃完後,碗當場就放了。店主的妻子過來收碗,遞給食客壹張餐紙。食客們擦了擦嘴說:“保濕!”

十幾年前看到過這壹幕。當時我正在縣城北部的陶曲坡水庫寫小說,我在耀縣的朋友請我吃了壹頓換湯不換藥的飯。我從圖書館下來吃過壹次,從此就上癮了。我在陶曲坡水庫呆了四十天,壹共下去吃了六次飯。從水庫到縣城七八裏路,走到下壹個塬坡吃了兩碗。有壹次,我回到坡中間,我又餓了。我又去縣城吃飯了,壹天吃了兩次。

後來,我回到了遠離耀縣的Xi安,從此我再也沒有吃過加鹽的面湯。Xi安有許多大酒店,參加過許多豪華宴會,但都是娛樂,敬酒,聊天,吃飯而不出汗。吃飯時頭上不出汗,就吃不好。每次我去參加這種宴會,我都會想到加鹽的面湯。

今年夏天,我終於對壹個有車的朋友說:我們去耀縣吃鹽湯面吧!洗車加完油,兩個小時後到達耀縣。那些年我吃過的面館還在,依然沒有裝修,門口擺著案板和環鍋。本來打算壹路上吃兩碗的,結果壹碗就飽了,還出汗了。吃完飯走回來,我心情非常好。有人在街上拉了壹架子玫瑰,車停下來時我買了壹朵。朋友說:“我原以為妳是壹個高尚的人,但妳的生活卻如此卑鄙。”我說:“怎麽了?”他說:“跑了這麽遠,過路費花了50元,就吃碗面嗎?”我說:“這麽便宜嗎?開車幾個小時,花50元過路費和10多元油費,就為了吃壹碗面!”

那個面條很便宜,壹元壹碗,但是現在價格上漲了,壹碗壹元五角。