常用食物：胡蘿蔔泥250克、中筋面粉400克、發酵粉4克；輔材：幹面粉20克。作法：南瓜去皮煮熟，碾成胡蘿蔔泥，晾涼後放入面粉、發酵粉，合成面團，發醇至2倍大，再度搓揉排氣管，搓成光潔面團，切割成尺寸相勻的饅頭，二次醒發1.5倍大，圓潤，隔水蒸15分鐘，手碰饅頭表層，不粘手即熟。
黑芝麻粉糯米卷黑芝麻粉糯米卷：中筋面粉900克、酵母菌5克、黑芝麻60克、糖10克、發酵粉3克、糯米粉適當、清水500克。作法：清水、面粉、黑芝麻、發酵粉、發酵粉放在面包機的面桶中，合成平滑的面團；再度排氣管合成平滑的面團，搟開以後，鋪平壹層糯米粉，糯米粉與糖，用少許清水翻拌，揉成顆粒，不適合過濕，偏幹用壹些；從壹頭翻卷，切條，二次醒發至圓潤，約15min；隔水蒸制，中走紅約15min。
紅豆卷小紅豆鐵元素、鈣，及其多種營養元素，可制成芝麻湯圓，或是煮開蒸饅頭卷也很好。紅豆卷：新鮮的小紅豆250克、面粉800克、清水400克、酵母菌5克、糖2湯勺、糯米粉2湯勺。
作法：新鮮小紅豆煮熟，添加糯米粉、糖，翻拌預留，還可用幹小紅豆或蜜紅豆；面粉和清水、發酵粉，搓成光潔面團，開展發醇至2倍大；面團排氣管後，搟開，將小紅豆蓋在面皮以後，從壹頭折起來，再度搟開，切條，二次醒發圓潤；隔水蒸12-15min，時間能饅頭卷尺寸來定；
老紅糖饅頭糖與面粉也壹直是完美搭配，不論是做餡或是翻拌煮制，香甜不膩，加壹點大棗或者藍莓幹，營養成分也更加不斷豐富。
老紅糖饅頭：中筋面粉500克、老紅糖100克、開水265克、食用油20克、耐熱酵母粉5克、蘇打7克。作法：開水裏加入老紅糖，融化以後，放至濕熱，添加面粉和發酵粉，翻拌後放入食用油，合成面團，發醇至2倍大；面團扯成壹小塊，添加蘇打，蔓越幹或者大棗粒，合成光潔面團面團搓揉光潔，抓出小面團，收邊朝下，二次醒發至1.5倍大；水蒸約12min至15分鐘。