中原美食不計其數，來到美麗的河南，怎麽能不感受壹下碳水帶來的快樂，河南美食的特點是面食居多，口味偏淡的多，有很多糊糊和蒸菜，說著說著流口水了，小晚給大家推薦幾個我吃過的河南美食：
1、開封鯉魚焙面、桶子雞、灌湯包、杏仁茶
開封美食有點多呀~鯉魚焙面是糖醋口味的，魚上面有壹層酥酥的面，沾著糖醋汁真的美味；桶子雞以其色澤鮮美、鹹香嫩脆，肥而不膩，越嚼越香幾大特點而出名，不過這個真的很難嚼，小晚當時正牙疼吃起來可費勁了，但是味道真的好，適合就酒吃。灌湯包壹咬壹口汁兒~杏仁茶是上過央視的，超好喝，料非常足。
2、洛陽水席扣碗、洛陽牛肉湯
扣碗以壹指寬的肉條過油後蒸制後反扣在盤中，且品種和用料豐富，甜的鹹的都有；洛陽水席也很有名，還記得《風起洛陽》這部劇大結局就是以壹份洛陽水席結尾，終於吃到了洛陽水席，老感人了；牛肉湯是用牛大骨慢火熬煮的原湯，配上火燒、餅絲或鍋盔。早上來壹碗，巴適的很，壹整天元氣滿滿！
3、鄭州燴面
燴面的味道鮮美，湯好面筋，營養豐富，享譽中原，全國各地都很有名，有羊肉燴面、三鮮燴面、五鮮燴面等多種類型可選，吃壹口很享受。
4、焦作鐵棍山藥
有很多山藥的衍生品，因為山藥上面像鐵銹的痕跡，故得名鐵棍山藥，山藥塊肥厚，帶有粘性，生吃熟吃都很美味，還有山藥片等小零食。
5、信陽南灣魚、信陽毛尖
用肥厚大魚頭，燉出鮮白濃鮮湯，信陽人甚至能做出壹魚十八吃，對於小晚這種愛吃魚的人來說簡直太友好了，壹直流口水~信陽毛尖，飲茶人的最愛，非常知名。
6、逍遙鎮、方中山胡辣湯
這個就太太太有名了！試問哪個大學的早餐沒有胡辣湯呢？味道非常濃厚，用面粉、粉條、海帶、牛肉丁、胡椒粉、豆筋、芡粉等配料熬制而成，色香味俱佳，不得不想起了大學早上早起就是為了這壹口胡辣湯配雞蛋鹹食，滿滿的回憶啊！
河南美食還有好多好多，小晚列舉的都很有代表性朋友們去了不要忘記吃這些美食進行打卡哦~