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澳門美食推薦特色老字號

澳門是壹座擁有豐富歷史和文化遺產的城市。由於特殊的近代歷史,澳門與內地的文化有許多不同之處,但大體上都是相似的。澳門的美食對遊客也極具吸引力。下面為您詳細推薦澳門美食。

1、豬排饅頭

豬排和饅頭味道很好,做法也很簡單。類似於在面包的夾縫中加入壹塊漂亮的肉。這是澳門本地人的做法。壹塊鮮肉夾在吐司中間,吃起來很有意思。

2、杏仁餅幹

杏仁餅幹是澳門的招牌食品。這些餅幹加了適量的糖,味道很好。脆脆的餅幹在嘴裏融化,脆脆的聲音很大。這是妳旅行中最好的食物。

3、蒸牛奶布丁

中國牛奶布丁,獨具特色,非常優雅。第壹,放棄無乳糖飲食習慣。這種高熱量的甜食,無論是熱的還是冷的,都有壹種令人愉悅的奶味,口感滑爽。這種布丁在澳門經常作為早餐的必備食物。

4、非洲雞

澳門的非洲雞也是壹大特色,非常傳統的老字號。早在20世紀40年代就出現了。由於前任廚師去世,留下的食物來源不清楚。這種塗有辣醬的烤雞是對歐洲葡萄牙摩爾人悠久歷史和生活文化的致敬。

5、葡萄牙烤鴨飯

早期澳門本地烹飪的美食,借鑒了葡萄牙北部的特產。在西方,這通常是在聖誕節期間吃的。第壹步是在肉湯裏煮鴨子,然後取出肉切碎,這樣就用肉湯給米飯調味了。