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求簡單小吃:在家電炒鍋就搞得定的

5分鐘搞定:海鮮和主食最完美的混搭-海鮮泡菜貼餅

原料:

韓國泡菜、面粉、香蔥、雞蛋、日月貝、玉米粉、胡蘿蔔、玉米、豌豆。

調料:

鹽、油 、胡椒粉、紹酒。

做法:

1、將日月貝洗凈從殼中取出、用鹽、胡椒粉、紹酒腌漬。

2、韓國泡菜切小塊。

3、香蔥切末將其他原料準備好。

4、打好的雞蛋液加入面粉、玉米粉和鹽後,攪拌均勻,打成糊待用。

5、把泡菜和其他輔料放入和好的面粉團中。

6、輕輕攪拌均勻待用。

7、鍋燒熱後放入油,也可以用煎鍋。

8、把和好的面糊用勺子盛入餅鐺。

9、再將腌漬好的日月貝放在面糊上撒上香蔥。

10、兩面煎熟即可。

烙餅小貼士:

1、喜歡餅松軟的,可在面糊裏面加少許食用油。

2、用盤子協助餅翻面較容易-----大小相若的盤子先蓋在餅上,將餅倒扣在盤子上,然後再將餅滑向鍋中加熱另壹面。

3、泡菜本身很鹹,要註意調整鹽的用量。

很見到很方便有圖解(需要圖解我可以發給妳),妳可以試試,如果妳要其他的可以聯糸我

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