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老人流食營養餐壹日三餐菜譜

您好

1、山藥鹵鴿湯:主要的材料就是山藥,乳鴿,枸杞子,黑棗、蔥姜和黨參。能夠提高身體的免疫力水平,尤其是乳鴿具有很好的保健的功效。

2、冬瓜排骨湯,也有很好的調理的功效,能夠提高免疫力水平,主要的食材就是排骨,枸杞子,冬瓜,生姜以及調味品,把排骨先剁成塊兒,放到開水裏面焯壹下,焯去腥味,然後放到高壓鍋裏面加入足量的清水。

3、雞蛋羹:富含豐富的蛋白質,氨基酸,鈣元素,鐵元素,鋅元素等營養物質,易消化,對老年人很有益處。

擴展資料:

註意事項:

1、食物原料要選用新鮮自然的,避免使用加工食品。

2、食物與器具要幹凈衛生,以避免細菌汙染。

3、流質飲食制作壹次要滿足壹日的需要量,制作好的飲食應置於有蓋的容器內放在冰箱中冷藏保鮮,每次食用時從冰箱中取出壹次的用量,以水浴法或微波爐加熱至微溫即可灌食。

4、食物24小時內如未食用完,第二天就不要再繼續讓用戶食用。

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