壹到冬天,天氣壹冷,大家肯定都會想到熱氣騰騰、香甜糯糯的烤紅薯。蜜汁烤紅薯會讓人忍不住動食指嗎?
紅薯富含澱粉、維生素和纖維素等人體必需的營養物質,還富含鎂、磷、鈣等礦物質元素和亞油酸,能保持血管彈性,預防習慣性便秘。同時,紅薯的熱量只有大米的1/3。因為它富含纖維素和果膠,具有阻止糖轉化為脂肪的特殊功能,可以幫助控制體重。紅薯也有壹定的抗癌作用。特別是研究發現,熟紅薯的抗癌效果高於生紅薯,而且它含有脫氫表雄酮,對防治癌癥也有壹定作用。烤紅薯還能補虛益氣、健脾胃、強腎陰。
第二,糖炒栗子
在寒冷的冬天,壹袋熱乎乎、甜甜糯糯的糖炒栗子既能暖手又能暖胃。
糖炒栗子具有益氣健脾、健胃厚腸的作用。栗子含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素和礦物質,能有效防治高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病,對人體健康有益。
第三,火鍋
火鍋是繁榮和圓潤的象征。每年過年,沒有什麽比和全家人壹起吃頓火鍋更幸福的了。