饅頭和肉絲。
要問早餐吃什麽,那就得數江城的包子,外加壹碗水煮幹絲,均衡合理。蕪湖的包子以耿福興的最好,皮薄多汁,外形美觀,油而不膩。
再配上鎮江香醋,味道絕對鮮美。包子講究壹個皮薄,如果形狀透明,頂部用手捏成菊花狀,而且多汁,壹蒸就有肉餡出來。為了避免油膩,據說肉餡中加入了豬皮。將豬皮絞成泡沫,與肉沫和調料混合制成餡料,即可達到效果。饅頭是用小蒸鍋蒸的。壹籠十個包子,男人吃剛剛好,女人閉著孩子吃壹籠也不錯。饅頭端上桌了。蓋子壹揭開,蒸汽就會冒出來。當妳夾它們時,妳應該夾頂部和底部。皮膚太薄,夾子斷了。漏湯可惜了。把它們夾起來,用嘴在底部輕輕咬壹小口,抿壹小口,先喝湯,然後蘸醋。壹口壹個!但是,吃的時候要小心,不要讓湯燙傷嘴!二街的耿福興打烊後就再也沒吃過。街頭炒菜的味道總是差那麽壹點點。當然,如果妳現在想吃它,妳必須去鳳凰美食街。環境不同,味道就更不壹樣了。妳壹定要試試。