（材料選擇）
選擇成熟的櫻桃，飽滿有光澤，新鮮，最好是新鮮采摘的。挑出受損的斑點和裂縫並保持完好（不要將受損的櫻桃浸泡在葡萄酒中，這樣會影響功效，並且容易破壞葡萄酒的味道）。
櫻桃泡酒中純糧白酒的合適度數是多少，什麽好喝？)
不建議浸泡度數過高的櫻桃酒，可以使用42度或52度的白酒，有利於櫻桃中有機物的溶解，原料會稍微稀釋酒精含量。（度數不會降多少，妳釀的酒大概會降1-2度。）度數太高的水果香氣會被掩蓋，度數太低的櫻桃營養成分也不能很好的溶解。
建議選擇濃香型高粱酒釀造。濃香型高粱酒口感純正，風味突出。酸和脂肪的含量比濃香型和醬香型少，因此更容易溶出果實中的有機成分，也能最大程度地保留香氣物質，使櫻桃和葡萄酒的香氣更好地融合在壹起。這就是為什麽我建議您選擇42度或52度的濃香型高粱酒。當然，必須是純糧食白酒。
朋友推薦了壹款他常喝的純糧濃香高粱酒。“古泡酒、糧食酒”的瓶身設計非常人性化。酒瓶只裝了半瓶酒，還特意預留了幾千毫升的空間。直接添加釀造材料非常方便，避免購買葡萄酒和釀造酒瓶。上午買的，下午收到。它非常快。
（泡酒配方）
櫻桃1800 g，42度浸泡專用酒5000ML（可按此比例1: 4制作多泡）。
1.櫻桃應該成熟、飽滿、有光澤且新鮮，最好是剛采摘的。
2.清洗、風幹、處理櫻桃並去核。
3.將去核的櫻桃直接倒入酒中。
4.閉上嘴，浸泡兩周再喝。
5.每次喝15到20毫升。妳不能喝酒。喝的時候可以加點水。
（功效）
櫻桃酒富含鉀離子，可以為身體補充足夠的鉀離子，降低尿酸，祛風除濕。飲用櫻桃酒可以補充人體對鐵的需求，不僅可以預防缺鐵性貧血，還可以強身健體、健腦益智。