西北角醬牛肉叫盛興齋。盛興齋醬牛肉位於西北角地鐵站附近，每次來買排隊的人都很多，但是售賣的阿姨挺利索，壹會也就到，賣種類也比較多，有醬牛肉，熏雞蛋，雞翅，還有拌好的涼菜之類的，真的是超級好吃，每壹塊基本都帶著筋，而且很軟爛。
西北角是壹片不大的區域，卻是壹片臥虎藏龍之地。這裏的美食多不勝數，都是清真美食。由於只賣清真，所以這裏的牛羊肉做得特別好，特別出名。
醬牛肉制作方法
將牛肉用鹽反復揉搓，放入缸或盆中腌制熱天需1天冷天需2天。將腌制好的牛肉取出，用清水泡洗幹凈，放入沸水鍋中浸燙5到6分鐘，洗凈血汙取出。切成大塊，再放冷水鍋中，加醬油、白糖、蔥段、姜塊以及紮成把的芹菜和布包調料袋內有大茴香，桂皮，大料，花椒，丁香等。
旺火燒開，撇去浮沫，將湯汁調成醬紅色，改小火，保持湯水溫度在95度左右，慢煮約30分鐘，取出芹菜，再煮2個小時，中間需將牛肉翻動1到2次，待牛肉酥爛時，收濃湯汁，塗沫牛肉表面，晾涼，切片裝盤食用。