減脂期的姐妹們，還在煩惱每天吃什麽嗎？水煮菜沒味道，夏天又沒食欲，試試把減脂餐做成美味的涼拌菜吧！低卡無負擔，每天換著花樣吃都不用擔心發胖！
?1?涼拌藕片蓮藕去皮切片，煮熟撈出過冷水。
蒜末、蔥花、白芝麻、辣椒粉、小米辣放入碗中，淋上熱油。
加入4勺生抽、2勺陳醋、半勺老抽、1勺蠔油、1勺白糖、少許黑胡椒粉，攪拌均勻。
放入香菜，淋上醬汁。
蓮藕是夏天的饋贈，夏天減脂的姐妹們壹定不能錯過！爽脆的口感，酸辣的口味，吃了就停不下來！不要害怕放油，不攝入油脂也不利於減肥哦，另外白糖可以換成代糖，這樣更好壹點。
2?醬鵪鶉蛋醬汁蒜末、小米辣、洋蔥、蔥花、線椒、1勺白芝麻、2勺生抽、1勺蠔油、半勺糖、半碗白開水。
做法鵪鶉蛋煮熟撈出；過冷水剝殼放入碗中，倒醬汁腌制兩小時以上。
鵪鶉蛋是非常優質的蛋白質來源，可以讓我們在減脂期營養更均衡，比白水煮蛋更加可口。但大家要註意適量，腌制的食物比較鹹，吃多了身體容易水腫，最好不要晚上吃。也可以做好壹鍋冷藏起來，每次吃幾個，壹周的蛋白質都有了。
3椒麻口水雞醬汁
線椒、小米辣、蒜末、芝麻、蔥花、辣椒粉，淋熱油。
2勺生抽、1小勺糖、1勺蠔油、適量鹽、2勺花椒油，加幾勺煮雞腿的湯。
做法
雞腿去骨，加蔥姜料酒煮開，撇去浮沫繼續煮15分鐘，撈出浸泡冷水10分鐘。
金針菇放入雞湯中煮熟，鋪在碗底；雞腿切塊放入碗中，淋上醬汁靜置20分鐘。
椒麻口水雞是我的最愛！雞腿也是減脂期姐妹最常吃的食物，口感比雞腿更細膩。做成椒麻口水雞真的讓人食物大增！煮壹點面條放裏面，增加碳水，就是完美的壹餐。
4?涼拌酸辣土豆絲醬汁
蒜末、蔥花、芝麻、辣椒粉，淋熱油。
2勺香醋、2勺生抽、少許白糖、少許鹽、1勺香油。
做法青紅辣椒土豆絲焯水3分鐘，撈出過冷水，加入香菜，淋上醬汁，攪拌均勻。
酸辣土豆絲是比較家常的菜，涼拌的做法比日常的爆炒油脂更少，更適合減脂期的姐妹們。減肥不止有全麥歐包和蛋白棒，中國菜才最適合中國胃，生活化減脂才是王道！