材料制備
主料:優質和田大棗100克,輔料:白糖20克。
特色棗泥
口感軟糯,香甜可口,寶寶愛吃!
棗泥法
1?大棗洗凈,放入鍋中,加水煮15-20分鐘至熟。2?將大棗去皮去核,搗成泥狀,加少許水煮沸片刻,最後加糖攪拌均勻,再餵給寶寶。
制作技巧
保證和田大棗煮熟,去皮去核,保證寶寶的食用安全。
棗泥的功效
適合4-6個月嬰兒食用,富含鈣、磷、鐵和維生素。具有健脾和胃、補氣血的作用,對小兒脾虛引起的缺鐵性貧血、消化不良有很好的防治作用。
紅棗的功效
1?健脾益胃:對於脾胃虛弱、腹瀉乏力者,每天吃七枚紅棗,可補中溫、益氣、開胃止瀉。2?增強免疫力:大棗含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖和維生素,能提高人體免疫功能,增強抗病能力。