龔灘古鎮是浙江省嘉興市嘉善縣的壹座歷史名鎮，歷史悠久，文化繁榮。同時，龔灘古鎮的美食也備受矚目，是品嘗當地特色美食的好去處。
首推龔灘的鰣魚。鰣魚是鎮上的特色美食，是江南地區常見的淡水魚類。龔灘鰣魚膻味不重，肉質鮮嫩滑爽，烹制方式多種多樣，既有清燉、紅燒，也有蒸、煎等多種口味。
其次是龔灘的豆腐香炸。豆腐是中國傳統的食材之壹，而龔灘的豆腐則十分出名。豆腐香炸是壹道典型的家常菜，色澤金黃，外脆裏嫩，滋味鮮美，而且沒有油煎的膩感，適合健康飲食。
最後是龔灘的雙蒸菜。雙蒸菜是江南地區的名菜，口感清淡，富有營養，有益於身體健康。龔灘的雙蒸菜以雜魚、小黃魚、石鯽魚等淡水魚為主要原材料，蒸制出的雙蒸魚鮮嫩可口，滋味醇爽，深受遊客和當地人的喜愛。
龔灘古鎮的美食豐富多彩，充分展現了江南地區的獨特風味，如果妳在此遊覽，不妨品嘗壹下這裏的特色美食，感受壹下美食與文化的結合。