我看過小K介紹的央視美食頻道的《掌握屈浩》鮑魚大賽。我也抄了壹遍。我可能在制作過程中漏掉了壹些步驟，做得不是很好，所以不敢說是鮑魚比賽。就說鮑魚吧。謝謝妳在這裏的介紹。
材料
食材:鮑魚2只；
輔料:雞精、高湯、玉米澱粉、醬油、白胡椒面、糖、料酒、香油。
山寨鮑魚
1
洗蘑菇並用手擦幹水分。我想把它們放在水裏焯壹下，但我怕煮完了油會濺出來，所以我把它留了下來。
2
用刀畫出鮑魚的大致形狀；
三
油底殼中的機油；
四
鍋裏放高湯（我沒有高湯，所以我會用雞精代替來提鮮），蠔油（蠔油應該適中，我們國家這裏的蠔油很鹹），胡椒面，少許醬油，香油，料酒，糖（以增強風味）和少許水幾分鐘，然後勾壹點薄醬並將其塗在面條上。
技巧
LD問我蘑菇是不是在前院的草地上摘的，逗得我哈哈大笑。我說，不要在路邊采野生蘑菇。妳以為不摘就摘不到嗎？我買了它並把它放在冰箱裏幾天。他忘記了。
這不像雕刻。我的雕刻技術很好，但味道真的很好。可以算是素菜了。謝謝大家。