第壹家店鋪是“青海旅之家”。這家店在西寧市區有多家分店，口碑很不錯。這裏的牦牛肉幹選料精良、制作精細。每壹條肉幹都切得很薄，且醬料剛剛好，非常符合我們的口味。
第二家推薦是“鼎湖牦牛肉幹”。這家店主要經營各類青藏高原特色幹肉制品，其中牦牛肉幹是最為出名的。這裏的牦牛肉幹有多種口味，麻辣的和原味的都很不錯。肉質也很不錯，入口細嫩，不柴不膩。
最後壹家是“西寧哈藏有機牦牛肉幹”。這家店位於城郊，離市區有些遠，但仍吸引了很多遊客前來品嘗。這裏的牦牛肉幹選料嚴格，都是采用有機放牧的牦牛肉，合成劑量非常小。味道自然鮮美，甚至有點兒甜味，完全不用擔心添加劑的問題。
以上三家店鋪都是在西寧比較出名的牦牛肉幹店鋪，大家可以多去嘗試壹下，看看自己喜不喜歡。