煮任何餡的水餃，判斷餃子是否已熟了，只需等餃子在沸水裏浮起來後，點幾次涼水，待餃子的包心鼓起來而有彈性，餃皮呈明顯的透明色時，即表明已熟。另外您在搟餃皮時用的面粉如果換成生粉澱粉，吃起來的口感會更好。煮任何餡的水餃，判斷餃子是否已熟了，只需等餃子在沸水裏浮起來後，點幾次涼水，待餃子的包心鼓起來而有彈性，餃皮呈明顯的透明色時，即表明已熟。另外您在搟餃皮時用的面粉如果換成生粉澱粉，吃起來的口感會更好。煮任何餡的水餃，判斷餃子是否已熟了，只需等餃子在沸水裏浮起來後，點幾次涼水，待餃子的包心鼓起來而有彈性，餃皮呈明顯的透明色時，即表明已熟。另外您在搟餃皮時用的面粉如果換成生粉澱粉，吃起來的口感會更好。煮任何餡的水餃，判斷餃子是否已熟了，只需等餃子在沸水裏浮起來後，點幾次涼水，待餃子的包心鼓起來而有彈性，餃皮呈明顯的透明色時，即表明已熟。另外您在搟餃皮時用的面粉如果換成生粉澱粉，吃起來的口感會更好。煮任何餡的水餃，判斷餃子是否已熟了，只需等餃子在沸水裏浮起來後，點幾次涼水，待餃子的包心鼓起來而有彈性，餃皮呈明顯的透明色時，即表明已熟。另外您在搟餃皮時用的面粉如果換成生粉澱粉，吃起來的口感會更好。煮任何餡的水餃，判斷餃子是否已熟了，只需等餃子在沸水裏浮起來後，點幾次涼水，待餃子的包心鼓起來而有彈性，餃皮呈明顯的透明色時，即表明已熟。另外您在搟餃皮時用的面粉如果換成生粉澱粉，吃起來的口感會更好。煮任何餡的水餃，判斷餃子是否已熟了，只需等餃子在沸水裏浮起來後，點幾次涼水，待餃子的包心鼓起來而有彈性，餃皮呈明顯的透明色時，即表明已熟。另外您在搟餃皮時用的面粉如果換成生粉澱粉，吃起來的口感會更好。煮任何餡的水餃，判斷餃子是否已熟了，只需等餃子在沸水裏浮起來後，點幾次涼水，待餃子的包心鼓起來而有彈性，餃皮呈明顯的透明色時，即表明已熟。另外您在搟餃皮時用的面粉如果換成生粉澱粉，吃起來的口感會更好。