藍帶商學院位於阿德萊德校區，距離市中心15分鐘車程。
烹飪藝術學院位於悉尼北部的TAFE RYDE校區。
我們學校不僅為對餐飲管理感興趣的學生提供教育培訓和實習機會，還經常前往世界各地的主要國際酒店為其員工進行在職培訓。我們學校與世界各地的著名酒店保持著良好的合作關系，可以為學生提供世界各地的實習機會。
快速通道學士學位只需要兩年半的學習時間（18個月的校內學習和12個月的校外實習，期間大部分可以拿到全額工資）；攻讀碩士學位只需1年，並接受通過遠程班完成學習。我們的學士和碩士課程與阿德萊德大學和南澳大學合作，還提供餐飲管理和旅遊方面的英語課程。
課程
南澳大利亞阿德萊德校區提供各種校園學習和在線教學課程:
商科學士課程:國際酒店與休閑度假管理；
商業學士課程:國際餐廳和宴會管理、國際會議和展覽管理；
商科學士:國際酒店與餐飲管理（餐廳&；餐飲管理）
MBA課程:國際酒店與休閑度假管理、國際餐飲管理；
碩士課程:國際會議和工業管理；
碩士課程:國際餐飲管理；
人文碩士:美食烹飪鑒賞（美食家）
悉尼校區:其兩年制專業烹飪藝術管理文憑是壹門國際烹飪課程。
英語要求:
文憑:雅思5.5分；學士課程:雅思6.0分
碩士課程:雅思6.5分