1，濮陽壯饃
壯饃形如圓月，直徑約30公分左右，皮分4層，面皮肉餡、餡以鮮羊肉為主，以蔥、姜、菜蔬、香油等多種祖傳佐料攪拌而成。皮為小麥精粉，經過面板面、餡包裝成形後，放在特制工具平底煎盤（鐵制）中進行烤制加工，火候和時間要恰到好處，經幾次翻動即成。熟後的成品壯饃，色澤金黃，外焦內嫩，食之鮮而不膻，香而不膩。
2，濮陽裹涼皮
濮陽裹涼皮（也叫卷涼皮）是中華龍鄉河南濮陽的壹種傳統特色小吃。顧名思義，就是把涼皮用裹的方法做成的小吃。
做法：黃瓜絲、熟花生碎、面筋、香菜等用芝麻醬和其他調料拌勻後放入壹大張涼皮裏面，然後裹成卷放入塑料袋中即可食用，吃起來方便快捷，是年輕群體和上班族的快餐首選。
3，濮城滑脊湯
濮城滑脊湯是濮陽市的傳統名吃之壹，屬於豫菜系。以湯香味美為特點。剛出鍋滑脊湯，看起來油潤滑爽，吃起來軟爛醇香，芳香撲鼻。
滑脊湯的做法並不復雜。將新鮮的豬瘦肉細細洗凈，切成薄片或條，用食鹽、味精碼味；然後將紅薯粉加水和雞蛋攪成糊狀。把肉片逐片掛勻糊狀紅薯粉下入湯鍋中，用小火燉約十五個分鐘，然後把做好的滑脊撈入盛涼水的盆中，使滑脊變涼。
然道重新燒水，再放入用涼水冰的滑脊、生姜顆粒、蒜沫、蔥絲、胡椒粉等等，並用精鹽、味精、香油調好味，尤其加上老陳醋（其實中間加點紫菜味道會跟好），起鍋舀出即可。
4，油酥火燒
油酥火燒，是壹道著名小吃，作為壹種多層合成的圓形食品，大致做法是將和好的面（不發酵）搟成薄餅，抹上香油、蔥花、佐料，卷起，用手拍扁，成圓形，放在鏊子上烙至半熟，再放入爐內烤焦。
5，濮陽糟魚
濮陽糟魚是濮陽市經典的傳統名肴之壹，屬於豫菜系。此菜魚肉鮮嫩，魚刺酥香，魚肉魚刺都是入口美味。多流行於豫北和豫東壹帶，新鄉、濮陽及商丘許多鄉間廚師都能烹此菜。