1.什錦煲仔飯
食材:香腸、3根臘肉、半個玉米、半個香菇、3個米飯、3碗油菜、5個幹蘿蔔和4根長條。
輔料:扇貝醬1勺蠔油1勺醬油3勺白糖2勺。
生產流程:
1.將大米洗凈，放入電飯煲中，並在上面放上熱水。
2.清洗熏肉和香腸
3.培根和香腸分別切片。將臘肉浸泡在熱水中，以免太鹹。
4.香菇洗凈切片，幹蘿蔔切丁，玉米粒備用。
5.將切好的食材均勻地放在米飯上。
6.功能可以是煲仔飯，大概需要30分鐘。
7.蒸飯時先將湯汁調勻，將蠔油、扇貝醬、醬油和糖混合均勻備用。
8.煲仔飯蒸熟後，把焯好的菜籽切碎，或者不切就放入電飯煲。
9.倒入準備好的湯汁攪拌均勻~
10.成品圖
第二，香腸煲仔飯
食材:壹杯半東北大米（兩人份），壹根自制香腸，五個浸泡過的蘑菇和壹把豌豆。
輔料:洋蔥、半根胡蘿蔔、壹把小青菜、4-5個菠菜、4-5個雞蛋和兩個。
生產流程:
1.泡米的時候，先準備好食材。
2.浸泡蘑菇並切成丁
3.大火燒開後，加入香腸、蘑菇、胡蘿蔔丁、洋蔥和豌豆，轉小火煮10-15分鐘。水瀝幹後，加入已經過水的蔬菜，並倒入壹些醬油。關火，蓋上蓋子再燜5分鐘。搞定了。