中山是廣東省的壹個城市，在廣東省內是非常有名的旅遊勝地之壹。除了有著宜人的氣候和美景外，中山還以其美食享譽。其中，脆鯇魚是中山的壹道招牌菜，而哪裏吃脆鯇魚最好呢？
位於中山市石岐區的“蓮景軒”酒家是當地非常有名的飯店，不僅環境幹凈整潔，而且餐飲口味獨特，而脆鯇魚也是他們家的壹道招牌菜。蓮景軒的脆鯇魚吃起來肉質鮮美，入口脆爽，鮮美的口感令人回味無窮。
“雙喜酒家”也是中山市內建築古老的壹家美食店。餐廳內有壹個裝滿鯇魚的大缸，在等待客人品嘗。雙喜酒家的脆鯇魚雪白鮮嫩，味道鮮美，佐以特制醬料，令人垂涎不已。
最後壹個推薦是“姐弟倆小吃店”。該店是壹家小吃店，卻深受當地市民喜歡。他們家的脆鯇魚選用當地名產“文昌鯇魚”，即使不用調料也別有壹番風味，味道清香誘人，常常吸引人排隊品嘗。
以上，我們為您介紹了中山脆鯇魚的幾家知名店鋪，每家餐廳都有其特色菜肴，都是值得壹去的好去處。