1，沙爹面
沙爹面是廈門的壹大特色。選擇妳喜歡的原料，如魷魚、香腸和蛤蜊，與濃郁的湯汁壹起烹飪。有多少人癡迷於獨特的味道？
2.花生湯
廈門的花生湯還是那麽甜，讓我覺得很無聊。花生湯是廈門最著名的小吃，它長期以來壹直獲得“中國著名小吃”的稱號。最著名的是黃澤和花生湯。
3.竹筍是冷凍的
凍筍在各種攻略中頗有名氣。真正的凍筍不是晶瑩剔透的，而是有壹些土黃色和渾濁的沈澱物。它們嘗起來很涼，有點海的味道。喜歡芥末的人摸著芥末吃，非常好吃。
4、油炸五香
福建傳統漢族小吃，豆腐皮包著新鮮豬肉，放在火鍋裏炸，外皮焦黃。雖然外觀看起來不起眼，但味道仍然令人驚訝。
5、面糊
俗話說，糊不亂，糊清，湯鮮美，面條松軟，油條非常好吃。
6.棉棉冰
入口即化，食材很好吃，牛奶和水果的味道很濃，新鮮水果裝飾也給了很多。可以加奧利奧什麽的。強烈推薦芒果味的！
7.花生卷冰淇淋
香草味和芋頭味的冰淇淋球放在薄薄的餅皮上，撒上花生，獨特地用香菜裝飾。看似黑暗的菜肴實際上入口即化，香氣四溢。
8.厚烤面包片
味道有甜有鹹。柔軟的吐司和濃郁的奶酪之間的碰撞，或者培根和奶酪的結合，讓人欲罷不能。
9.酸梅湯
消暑利器酸梅湯也成了廈門的小資。獨特的玻璃罐充滿了酸甜的味道，大李子靜靜地躺在罐底。在炎熱的夏天喝壹杯冰凍的酸梅湯是很舒服的。