家常肉絲菜花
材料:半個花菜，少許肉絲，半勺醬油，少許鹽，少許洋蔥和四個花椒。練習1。將花椰菜掰成小塊，然後清洗幹凈，並將肉切成絲。2.花菜用開水焯壹下，這樣炒的時候更容易熟，也不會糊鍋。3.鍋內放油燒熱，放入肉絲、洋蔥和花椒爆香。
番茄炒花
材料:花菜、番茄、油、鹽、糖、醋和番茄醬。方法1。花菜用手撕成小朵，用淡鹽水浸泡十幾分鐘，沖洗幹凈備用。2.西紅柿切成小塊備用。3.鍋中倒入清水，煮開後將花菜焯水兩分鐘，撈出備用。4.鍋中倒入適量的油，油熱時將番茄塊炒香。
幹鍋菜花
材料花菜、香菇、香菇、青紅椒、豆瓣醬、老幹媽豆豉醬、幹辣椒段、花椒粒、姜片、蒜片、蔥段、醬油、鹽、雞粉、白糖。1.花菜的小花朵用刀去皮，用清水沖洗幹凈，然後浸泡在水中備用。2.香菇洗凈切片，香菇洗凈，青紅椒洗凈切小塊，姜蒜切片，洋蔥切小塊備用。3.把油放進鍋裏。油溫熱時，將幹辣椒段、辣椒粒和姜蒜片炒香，然後加入豆瓣醬、老幹媽豆豉醬和蔥花炒香。4.倒入花菜，攪拌均勻，加入適量的醬油、鹽和糖攪拌均勻，加入青紅椒。5.加入秀珍菇和香菇翻炒至香菇熟透，加入適量雞粉調味。6、然後妳可以把它放在幹鍋裏撒上洋蔥即可食用，但我沒有它，所以我用粘土鍋代替！