1、玫瑰花饅頭：
（有時在幾個面皮間抹點油，加點鹽，花椒面什麽的，像花卷的味道，也好分層）
2、豬蹄卷：
（肉餡越細越好，也可用雞肉。）
3、花卷：
4、全部完成，來個集體照吧，稍醒壹會就可以，然後上鍋蒸10到15分鐘就好了，關火後不要馬上開鍋蓋，那們饅會回縮的，等兩分鐘再開蓋，再配碗蛤蜊冬瓜湯，美味。
（壹） 家 常 餅
原料：面粉1000克，花生油150克，鹽10克，溫水350克。
工藝流程：溫水和面-----搓條-----下擠（餳10多分鐘）-----
成型-----成熟。
特點：層次清晰，色澤金黃，松而不散，柔韌松香。
註意：折疊時層次要均勻，搟制成型用力要適當，成熟時火侯
要適當，餅坯翻轉時要
（二）廣式蔬菜餅
原料：面粉500克，素火腿腸壹根，蔬菜少許，鹽適量，泡打粉5克，酵母8克。
工藝流程：溫水和面－－－陷制－－－搟制－－－成型－－－成熟。
特點：外焦裏嫩，口感香郁，麥香味濃。
註意：烙餅時壹定要面朝下。