延吉街頭小吃：辣炒年糕
炒年糕是壹款很有韓式風味的小吃，相信看過韓劇的人都對這道小吃印象深刻，炒年糕是用辣椒醬、糖、蔥、水翻炒而成，吃起來不油不膩，辣辣甜甜的口感，非常好吃。尤其是炒年糕裏面的魚餅，滋味更加鮮美。
延吉街頭小吃：打糕
打糕是朝鮮族著名的傳統風味食品，它是將糯米蒸熟後用木槌打制而成，故名“打糕”，吃起來糯軟粘柔，芳香濃郁。
延吉街頭小吃：烤冷面
鐵板烤冷面可以添加雞蛋，香腸、青菜等，經過鐵板的烘烤，塗上醬料，松軟可口、醬香撲鼻，吃起來很勁道，非常受大眾喜愛，可謂街頭壹霸。
延吉街頭小吃：炒米腸
米腸是采用豬腸、大米、糯米、鮮豬血等煮制而成，並不是誰都可以接受的美食，但是凡是喜歡吃的人秀相當的喜歡，延邊當地人基本上都愛吃，在街邊攤或者飯店都有售賣，還有專門經營米腸的店鋪，生意非常火！
延吉街頭小吃：紫菜飯
紫菜飯好吃，但是如果不去吉林，相信很難吃到正宗的，紫菜飯是朝鮮族傳統美食，很多人野餐郊遊必備，它常見的做法是用紫菜將煮熟的米飯與蔬菜、肉類等包卷起來。
延吉街頭小吃：小魚餅
小魚餅是很常見的延吉街頭小吃，大街上隨處可見，它不是用魚制成的，而是在魚形狀的模具裏制作，看起來像壹條魚的形狀，放入配制好的面料，加入紅豆餡。在專用爐具上烘烤，就做成有鱗、眼睛的魚，形狀惟妙惟肖。
延吉街頭小吃：土豆餅
土豆餅是朝鮮族的傳統美食之壹，正宗的土豆餅吃起來口感是軟糯清香，壹口咬下去，土豆的香味難以抑制！將新鮮的土豆磨成末，用油煎制而成，口感軟糯清香，外脆內綿！