南方和北方的習俗是不壹樣的，所以過年的時候吃的美食也是不壹樣的，北方是吃餃子的，而南方就吃年糕還有火鍋，其中湯圓是南北方都會吃的壹種美食。
過年是非常重要的壹個節日，在這壹天，家家戶戶都會做各種好吃的美食，然後坐在壹起吃壹頓團圓飯。當然這些美食都是各不相同的，南方和北方著很大的差異，特別是在主食上最為不同。
南方過節的時候喜歡吃年糕，年糕有這壹種寓意，象征著壹年比壹年高，他們認為吃了年糕之後，生活和工作上也都會提高不少。雖然說北方也吃年糕，但是和南方的風味還是差了很多，北方的年糕可以蒸著吃，還有炸著吃，都是甜的。南方的年糕，除了這兩種做法以外，還可以煮湯炒菜，鹹的和甜的都有。
南方的年夜飯裏壹般都有火鍋和魚，這壹天吃火鍋就意味著紅紅火火，這是壹個非常好的彩頭。壹般這個魚是魚頭，因為魚頭放到火鍋裏面是非常好吃的，很多人就算是魚頭比魚還要貴也要買來吃的。
而北方過年的時候必須要吃的東西，就是餃子了，在大年三十的晚上，提前包好餃子，等到半夜12點的時候就煮了吃。因為的餃子形狀跟元寶比較像，有著喜慶團圓的意味。
北方人在過年的時候還會吃臘肉，臘肉是經過豬肉腌制而成的，然後放到架子上面晾幹就可以吃了。北方是比較冷的，在過年之前還會提前凍好壹大盆凍，裏面有豬蹄，雞爪，豬皮，各種東西，吃起來也是非常好吃的。