真空和散裝的區別：
1.散裝保質期稍短但是保證了周黑鴨的原汁原味，就跟您來武漢周黑鴨店現場購買吃的味道完全壹樣，順豐快遞當天發，第二天到，順豐派送範圍之內承諾36小時內送貨到家。
2.原廠真空包裝，采用高溫殺菌處理。
3.可以保鮮6個月，和散裝相比，其麻味、辣味、甜味要弱壹些，吃起來幹幹的，因為裏面的湯汁被抽走了，所以味道淡壹些。當然散裝的也要新鮮些。
（1）湖北周黑鴨食品有限公司成立於1997年，是壹家專業從事鴨類、鵝類、鴨副產品和素食產品等熟鹵制品生產的品牌企業，其前身為“武漢世紀周黑鴨食品有限公司。
（2）公司位於湖北省武漢市江岸區諶家磯大道72號，建築面積8000平方米，現有職工近300人，年加工生產鴨類產品5000噸以上。
（3）2008年5月經報請湖北省工商管理局批準，更名為湖北周黑鴨食品有限公司。
（4）主要經營周黑鴨系列產品，在武漢市區內擁有40家直營門店，基本遍布武漢三鎮壹類商圈，產品享譽全江城。
（5）公司正在致力於包裝產品的上市和全國市場的開發。