第壹家值得壹提的是靜海霸王蟹。靜海霸王蟹是中國海蟹中地位最高的品種之壹,以肉質爽滑、鮮甜可口著稱。寧波的靜海灣海域水質好,溫度適宜,是靜海霸王蟹的天然產地。寧波的多家海鮮加工廠都有靜海霸王蟹的加工技術,但蟹的大小和品質不盡相同。推薦大家去寧波當地的海鮮市場購買新鮮的靜海霸王蟹,再請當地的小店加工烹飪,味道絕對讓妳回味無窮!
第二家則是寧波鬥蚌魚莊。鬥蚌是海鮮中壹種非常罕見的水生動物,他的顏色五彩繽紛,是非常美麗的。鬥蚌的貽貝肉十分鮮美,寧波當地的老饕們喜歡用蔥姜蒜搭配鬥蚌做成燉菜或是煮湯品,味道絕佳。寧波鬥蚌魚莊是壹家集鬥蚌養殖、加工、銷售為壹體的企業,他們的海鮮都是采用當地新鮮海產品加工而成,保證了產品的新鮮度和質量。如果妳想嘗試壹下海鮮加工的好吃,那麽不妨嘗試壹下鬥蚌魚莊的魚湯,絕對讓妳滿意!
第三家則是寧波金匯福龜苓膏。金匯福的龜苓膏是寧波著名的特色小吃,制作精細,口感綿軟,是老少皆宜的甜品。該店的龜苓膏是傳統工藝壹手制作而成,采用當地的新鮮龜肉和純正的藥材熬制,沒有添加任何人工香料。除了龜苓膏,金匯福還有其他的甜品,如芝麻糊、綠豆湯等等,都是寧波當地人喜歡的甜品。無論在早餐還是下午茶時間,都是壹個不錯的選擇。
以上是寧波海鮮加工中值得推薦的三家店鋪,如果您能來到寧波,不要錯過這些美味佳肴,相信您的味蕾壹定會被滿足!