1.蘆篙滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。
2.谷雨已過又梅雨，故山猶未致新茶。
清風兩腋玉川句，三百團應似太誇。
3.世羞食薺貧，食薺我所甘。
適見采薺人，自出國門南。
土蠹瘦鐵刀，霜亂青竹籃。
攜持入凍池，挑以根葉參。
手龜不自飽，食此尚可慚。
肥羔朱尾魚，腥膻徒爾貪。
4.梅柳陰中漫寄家，閑如翠鴇立晴沙。
癭藤樽內抄松子，行玉盤中揀蕨芽。
猶有鄉風餐白啖，更無春夢草黃麻。
郊行莫待芳菲月，花未開時好看花。
5.餅如繭紙不可風，菜如縹茸劣可縫。
韭芽卷黃苣舒紫，蘆菔削冰寒脫齒。
臥沙壓玉割紅香，部署五珍訪詩腸。
野人未見新歷日，忽得春盤還太息。
新年五十奈老何，霜須看鏡幾許多。
曲生嗔人不解事，且為春盤作春醉。
6.江西貓筍未出尖，雪中土膏養新甜。
先生別得煮簀法，丁寧勿用醯與鹽。
巖下清泉須旋汲，熬出霜根生蜜汁。
寒芽嚼作冰片聲，餘瀝仍和月光吸。
菘羔楮雞浪得名，不如來參玉板僧。
醉裏何須酒解酲，此羹壹碗爽然醒。
大都煮菜皆如此，淡處當知有真味。
先生此法未要傳，為公作經藏名山。