宋代美食家蘇軾曾品嘗過那種食物如下：
蘇軾曾品嘗如“東坡肘子”、“東坡豆腐”、“東坡玉糝”、“東坡腿”、“東坡芽膾”、“東坡墨鯉”、“東坡餅”、“東坡酥”、“東坡豆花”、“東坡肉”等等。
東坡肘子：
東坡肘子，四川省眉山市特產，國家地理標誌產品。東坡肘子具有湯汁乳白，豬肘爛軟，肉質細嫩、肉味醇香、有嚼頭，肥而不膩等優點。2013年12月，東坡肘子成功獲批國家地理標誌保護產品稱號。
東坡豆腐：
蘇東坡很重視飲食養生，特別是素食養生。在《送喬全寄賀君》中，他寫下了這樣的詩句:"狂吟醉舞知無益，粟飯藜羹問養神。"他還在壹篇題目為《養生難在去欲》的小記中寫道:"夫已饑而食，蔬食有過於八珍。"
他首創素食菜肴"東坡豆腐"後，這道創新菜很快就在黃州流傳開來。不久，他被遷職轉移，到了浙江杭州，又到了廣東惠州，走到哪裏，他的"東坡豆腐"就在那裏廣為流傳。
東坡玉糝：
東坡玉糝，是用山藥烹飪的壹道名菜。"玉糝羹"名很美。說它美，是因為此名是宋代大文學家、大美食家蘇東坡所起，它除了滲透大文學家的美文學成分外，還有壹段親情、美麗動人的小故事。
說的是宋代文學家蘇軾被貶官到海南，生活十分困苦。其三子蘇過用山藥等給蘇軾烹制素羹，蘇東坡吃得很美，即興作詩壹首贊美之，東坡玉糝就這樣流傳了下來。
東坡腿：
東坡腿，系選用金華火腿，精制而成。據《食憲鴻秘》記載，此菜是〔宋〕蘇東坡創制。當代名廚師承這位文學家的燒肉技藝，仿制了這道南宋珍饈，它具有筍嫩蝦白，腿肉火紅酥爛，鮮香入味，清腴無比的特色。
據清《食憲鴻秘》:"陳金腿(即為陳金華火腿)約六斤者，切去腳，分作兩正方塊，洗凈，入鍋煮去油膩，收起。復將清水煮極爛為度。臨起，仍用筍蝦作點(配以熟筍幹蝦)，為'東坡腿'"。現今黃州東坡燉火腿，已在制法上有所改進，名曰:"清燉膀"。