1，靜水解凍
首先，將冷凍肉密封在塑料袋中，然後放入冷水中。如果肉漂浮起來，用盤子和其他重物按壓，以確保肉完全浸入水中。肉完全解凍大約需要壹個小時。
2.用流水解凍
妳可以用冷水洗肉來解凍肉，水流是恒定的，這比用冷水浸泡肉要快。
3.熱水解凍
首先，將冷凍肉密封在塑料袋中，然後在熱水中解凍（60℃以上）。但是，通常不建議使用這種解凍方法。壹方面，如果溫度過高，很容易將肉煮熟，另壹方面，始終保持在60℃以上並不容易。
4.在微波爐中解凍
將肉放入微波爐專用容器中，將微波爐設置為“解凍”以解凍肉，並解凍幾分鐘。解凍時不時檢查壹下，不管肉裏有沒有冰，只要軟了就可以取出來。
5、鹽水解凍
水解凍也是如此。如果在水中撒些鹽，解凍時間可以大大縮短。我們在水中撒入適量的鹽，然後將肉放入鹽水中。利用鹽可以降低冰的融化溫度的原理，我們可以快速解凍肉，鹽水還可以去除肉的腥味。
6、鋼鍋解凍法
家裏用鋼鍋的朋友可以試試這個方法。將鋼鍋放在火上直到它變暖，並且不需要太長時間。然後把鍋底倒過來，把凍肉放在鍋底。最後，用鍋蓋蓋住凍肉。只需等待三分鐘，冷凍肉就會迅速解凍並保持口感新鮮。
7、加醋解凍法
用醋解凍和用鹽解凍的區別是只能用冷水浸泡。將肉放入冷水中，在水中加入適量的醋，攪拌均勻並耐心等待。因為醋在-16.6℃結冰，結冰溫度低，所以可以加快解凍。
以上是解凍冷凍肉的七種方法，都很容易上手。如果需要的話，您可以保存它們。
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