第壹步:準備食材。我們需要買壹些堅果，如花生、核桃、松子和枸杞、芝麻、糯米、蝸牛花和綠茶。將堅果放入烤箱烘烤，冷卻後去皮。糯米用熱水泡軟，瀝幹水分。
第二步:泡茶。用石磨碾碎所有的原料。首先加入堅果和糯米，然後加入芝麻、碧螺花和綠茶，最後加入壹些鹽和糖調味。
第三步:沖泡。將茶葉放入杯中，加入適量熱水，用筷子或攪拌棒攪拌均勻。
擂茶是壹種古老的傳統飲品，不僅口味獨特，而且健康營養。堅果和綠茶富含抗氧化劑，有助於提高免疫力，預防和改善壹些疾病。大量的纖維素和蛋白質也有助於控制血糖和血脂水平，同時增加飽腹感。雷茶還含有多種維生素，如維生素A、B1、B2、C和E，可保持健康的皮膚和身體。
茶的味道和口感是獨特的，不僅美味，而且可以提振精神。不同的地區和家庭可能有不同的碎茶食譜，但基本的配料和做法是相似的。無論是在日常生活中還是在特殊場合，砸茶都是壹種受歡迎的飲品和食物。