在釜山觀光大致分為海岸觀光和內陸觀光兩部分。海岸觀光主要指海水浴場、島嶼、海岸公園等，內陸觀光則指釜山市內、歷史遺址、金井山城、梵魚寺、東萊鄉校、東三洞貝冢、釜山世界杯體育場、BEXCO等。海水浴場有海雲臺海水浴場、廣安裏海水浴場、松亭海水浴場等。另有釜山海洋自然史博物館、福泉博物館、釜山市立美術館和福山博物館等文化場所。[30]
美食
釜山以海鮮著名，吃生魚片就要到釜山魚貝市場（劄嘎其市場）或日式餐廳，在海雲臺及廣安裏海邊，也有海鮮店排比相列。
烤牛排（先以鹽巴、麻油腌後放在鐵板上烤熟）的起源地便是海雲臺，著名的餐廳有望月山丘的望月之家與富光花園。
面粉加海鮮，加蔥煎成的海鮮蔥煎餅，是東萊溫泉的著名小吃；閑麗水道沿岸的海鮮烹飪、統營的壽司也很著名。
名勝古跡
釜山主要的名勝有東萊焚魚寺
釜山亞運會主體育場
、太宗臺。它有韓國最大的海水浴場—海雲臺、和松島、多大浦，以及東萊、海雲臺溫泉等，為療養勝地。釜山有公園、浴場等50多處。[32]
蔚山巖
蔚山巖由6個花崗巖山峰組成，周長4公裏。登上蔚山巖，可以看到雪嶽山的勝景和東海、達摩峰、鶴沙坪水庫壹帶。蔚山巖名字的由來有3種傳說：壹說是由於出現籬笆路而稱作“蔚山”（韓國語法相似），又說取自慶尚南道蔚山的地名，還有說是將“哭的山”用韓國語漢字化。
登上蔚山巖頂峰（4公裏），大約需要2個小時。經過神興寺沿著大路走約10分鐘，轉到左邊的路上，可以看到壹座橋。過了橋右邊是安養庵，再往前走25分鐘，左邊是內院庵，從這裏的休息處去繼祖庵約需10分鐘（300米）。繼祖庵位於壹塊巨大圓石下的洞內，裏面有壹個人就可以推動的搖晃石。繼祖庵是利用天然巖洞建造的庵，站在搖晃石前面向繼祖庵後看，可以仰望蔚山巖。從繼祖庵沿著陡峭的山路爬500米，有被稱作東洋最大巖石的蔚山巖，高950米，四周是絕壁，有808級鐵梯。