第壹家店是位於武林門的“老頭麻辣燙”，它的招牌是用大骨熬制的高湯。高湯味道十分鮮美，而且不會太辣。可以選擇各種食材，有肉類、蔬菜、海鮮等。另外，老板親自掌勺，做的麻辣燙也非常譽滿。
第二家店是位於西溪的“劉氏麻辣燙”，它的特色在於其自制的秘制香辣汁。香辣汁味道濃郁，卻不會太辣，搭配上各種食材入口爽口。店家還會依據客人的口味，為其調整辣度與口感。
第三家店則是位於西湖文化廣場的“小壺麻辣燙”。這家店的特點在於使用的是麻辣鍋底，配以豐富的食材，再加上秘制辣椒醬，味道實在是美妙至極。店家服務態度也非常好，所以也備受廣大食客的喜愛。
無論是老頭麻辣燙、劉氏麻辣燙還是小壺麻辣燙，它們各自都有著獨特的口味和特色。對於追求美食的吃貨們來說，不妨找壹天挑選壹家喜歡的麻辣燙店，品嘗它們獨特的麻辣風味，讓自己的味蕾得到滿足。