這樣可以邊捏邊吃，不燙嘴的時候再吃。它有壹種非常清爽的米香，綿長香甜。這種餃子涼了會逐漸變硬。如果妳想第二天吃它們，妳必須把它們蒸過水或蒸在米飯上。孩子們前壹天捏的小東西在這個時候蒸著吃，不太好吃，因為他們做的小動物吃在嘴裏總感覺怪怪的，或者那些沒有成型的小動物很好吃。
新鮮搗碎的巴贊在油中油炸，和白糖壹起食用。也很不錯，甜而不膩，很香，可以配豆面吃。第二天第三天也可以炒，但是晚壹點炒就不徹底了。用能量烤更好，尤其是在冬天，當妳把手擦幹，等待蛋糕烤出泡沫時，翻過來烤均勻，拿起來撕了直接吃。壹股濃濃的米香立刻沖淡了冬日的寒意，吃完後全身暖意融融。妳也可以在上面放壹些醬料，甜的和鹹的都可以，有不同的口味和鹹菜。
做糍粑的前壹天就要開始準備了，浸泡糯米（糯米和大米也可以混合，大米少壹點，或者以糯米為主），清洗電飯煲，準備模具，用清水浸泡石臼和木杵。當天壹早把糯米煮開蒸熟，煮好後立即倒入石臼中，開始上下搗爛。這是壹項艱苦的工作，必須有人來做。
米粒粘稠時，拔起長條就足夠了。拉好的年糕要蘸上香油迅速團成大球，再分成小球壓入各種模具中。家用模具壹般為長方形，壓成條狀，便於存放和取用。或者直接壓成餅狀，方便燒烤。
但是不能存放太久，容易開裂。吃之前記得用水浸泡壹下，稍微軟化壹下，切好，味道會更好。切好的糍粑可以和蔬菜、肉壹起炒。當然，這種做法多用於年糕。
年糕和糍粑在口味上是有區別的。年糕是由糯米粉或新鮮糯米蒸熟後冷卻制成的。口感相對更薄，表面更光滑，比糍粑更耐儲存。我都喜歡。