惠山古鎮歷史悠久,是無錫文化的壹個露天博物館。惠山古鎮內景點眾多,各有特色們非常值得壹玩。那惠山古鎮都有哪些特色特產呢?下面小編就來為大家介紹壹下。快來壹起看看吧。
惠山古鎮的美食惠山油酥餅
據說這種糕點最早是南宋時期的宮廷廚師傳到惠山古鎮的,其特點就是香脆,味道分為甜味和鹹味兩種,烤好的酥餅上撒上芝麻,香脆誘人。
惠山豆腐花
這是老無錫的壹道傳統小吃,鹵水點過的豆花,經加熱後成為入口即化的豆腐腦。食用前,豆花上面要放紫菜、蝦米、榨菜,另外還需滴入幾滴用土法熬制的醬油,這樣吃起來才帶勁。壹碗豆花配個油酥餅,基本可以當壹餐午飯來吃。
特產惠山泥人
無錫最有名的手工藝制品就是惠山泥人,它最早見於文字記載的歷史在明代,傳說跟明朝開國皇帝朱元璋有關。輝煌的時候惠山古鎮,街上的直街和橫街,全是制作泥人的手工作坊。
惠山泥人的原料取自於惠山東北坡山腳下,離地面約壹米之下的黑泥,因其泥質細膩柔軟,搓而不紋,彎而不斷,幹而不裂,可塑性強,非常適合捏塑之用。惠山泥人的成品以造型飽滿,線條流暢,色彩鮮艷,形態簡練而蜚聲中外,精湛的工藝精品。2006年,惠山泥人入選了第壹批國家非物質文化遺產目錄。