1.靖安香幹：靖安香幹是靖安縣的傳統美食之壹，采用當地優質黃豆為主要原料，經過多道工序制作而成。其口感香脆，味道鮮美，可以涼拌、炒菜或燉湯等。
2.靖安脆皮糖：靖安脆皮糖是靖安縣的傳統糕點之壹，采用當地優質糯米粉、白糖、油等為主要原料，經過多道工序制作而成。其口感酥脆，味道甜美，是靖安縣人民喜愛的傳統小吃。
3.靖安酸辣粉：靖安酸辣粉是靖安縣的傳統小吃之壹，采用當地優質紅薯粉、辣椒、醋等為主要原料，經過多道工序制作而成。其口感滑爽，味道酸辣可口，是靖安縣人民喜愛的傳統小吃。
4.靖安糯米雞：靖安糯米雞是靖安縣的傳統美食之壹，采用當地優質糯米、雞肉、香菇、蓮子等為主要原料，經過多道工序制作而成。其口感香糯，味道鮮美，是靖安縣人民喜愛的傳統美食。
5.靖安板栗：靖安縣是中國板栗之鄉，所產的板栗口感香甜可口，是靖安縣的特色農產品之壹。
以上是壹些靖安縣的美食特產，供您參考。